发布时间:2010-09-03
具体内容: HWT系列和面机
一、 主要用途及及使用范围
和面机是面食加工的主要设备之一,是将面粉与水搅拌成面团或搅合其它物料的搅拌机器,即可单机使用,又可与其它设备配套,广泛适用于宾馆、饭店、食品加工厂及饮食单位机制各种糕点、饼干、面包馒头等面团的搅拌。
二、 主要规格及技术参数
和面量
Kg/次 和面时间
min 电源
电压v
电机型号
KW 外形尺寸
长*宽*高
L*W*H
三、 机器的操作规程
每次使用前,首先将该加油的部位加好机油,接通电源,并且接好地线,空运转试车正常,无异常现象,检查运转方向,然后把面粉和添加剂加好,先搅拌一分钟,再一次按比例加好水,一般比例为40%,进行和制,注意中途不加水,一般4—15分钟即可和好,和好后先停机,再扳动手柄,搬到面斗,将和好的面取出。如不继续使用需将面斗内残留面清理干净,以保持卫生。机器运转时,手和其他物品不得入内,以保证您的安全和不损坏机器。
四、 维护保养及安全技术
1、 坚持每班住友制度。
2、 搅拌器运转时,严禁连续开正、反车。要开反车须待搅拌器停稳后,才能开车。
3、 忌开反车和韧性面团。
4、 工作过程中发现声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续使用。
5、 机器必须可靠接地,机身上备有接地螺钉,如接地螺钉面有锈蚀或油漆时,应随时加以清理。
6、 修理或检查机器时,必先苦首先切断电源,方可进行。
7、 电器设备应注意防止油水侵入并保持清洁。
8、 工作结束后,及时做好清理、保养工作。
9、 电机的过载保护和漏电保护装置由用户自备。
五、 机器的运转及安装
1、 机器的搬运尽可能使用起重设备,下面备有铲车空隙。
2、 包装机器在安装场地开箱,先检查机器是否有损伤,并根据装箱单清点附件,如有损伤和附件短少情况,应剧实找销售部门追查,如属本厂责任,请函告我厂质检科处理,机器应安放在平整而牢固的地平面上,由于机器在潮湿环境中工作,应注意电线的处理。
六、 机械的调整与试运转
操作者必须熟悉本机性能、规格、机械电器相互关系及其动作先后顺序,安全技术措施等。
1、 开机前应认真阅读说明书,详细检查整机各部,尤其是电器部分是否因长途运输振动而引起松动或脱落,以免发生不必要的故障。
2、 根据“润滑部位图”,在各处加注规定润滑油。
3、 空运转,检查传统是否正确,各安全保险,定位装置是否可靠。
4、 检查搅拌机旋转方向是否正确,使倒顺名称、搅拌器及
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[联系方式:] 网址:www.qztrjx.com 地址:青州市高柳镇南石塔村 联系人:钟经理 电话:86-0536-3860088 传真:86-0536-3861111
一、 主要用途及及使用范围
和面机是面食加工的主要设备之一,是将面粉与水搅拌成面团或搅合其它物料的搅拌机器,即可单机使用,又可与其它设备配套,广泛适用于宾馆、饭店、食品加工厂及饮食单位机制各种糕点、饼干、面包馒头等面团的搅拌。
二、 主要规格及技术参数
和面量
Kg/次 和面时间
min 电源
电压v
电机型号
KW 外形尺寸
长*宽*高
L*W*H
三、 机器的操作规程
每次使用前,首先将该加油的部位加好机油,接通电源,并且接好地线,空运转试车正常,无异常现象,检查运转方向,然后把面粉和添加剂加好,先搅拌一分钟,再一次按比例加好水,一般比例为40%,进行和制,注意中途不加水,一般4—15分钟即可和好,和好后先停机,再扳动手柄,搬到面斗,将和好的面取出。如不继续使用需将面斗内残留面清理干净,以保持卫生。机器运转时,手和其他物品不得入内,以保证您的安全和不损坏机器。
四、 维护保养及安全技术
1、 坚持每班住友制度。
2、 搅拌器运转时,严禁连续开正、反车。要开反车须待搅拌器停稳后,才能开车。
3、 忌开反车和韧性面团。
4、 工作过程中发现声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续使用。
5、 机器必须可靠接地,机身上备有接地螺钉,如接地螺钉面有锈蚀或油漆时,应随时加以清理。
6、 修理或检查机器时,必先苦首先切断电源,方可进行。
7、 电器设备应注意防止油水侵入并保持清洁。
8、 工作结束后,及时做好清理、保养工作。
9、 电机的过载保护和漏电保护装置由用户自备。
五、 机器的运转及安装
1、 机器的搬运尽可能使用起重设备,下面备有铲车空隙。
2、 包装机器在安装场地开箱,先检查机器是否有损伤,并根据装箱单清点附件,如有损伤和附件短少情况,应剧实找销售部门追查,如属本厂责任,请函告我厂质检科处理,机器应安放在平整而牢固的地平面上,由于机器在潮湿环境中工作,应注意电线的处理。
六、 机械的调整与试运转
操作者必须熟悉本机性能、规格、机械电器相互关系及其动作先后顺序,安全技术措施等。
1、 开机前应认真阅读说明书,详细检查整机各部,尤其是电器部分是否因长途运输振动而引起松动或脱落,以免发生不必要的故障。
2、 根据“润滑部位图”,在各处加注规定润滑油。
3、 空运转,检查传统是否正确,各安全保险,定位装置是否可靠。
4、 检查搅拌机旋转方向是否正确,使倒顺名称、搅拌器及
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[联系方式:] 网址:www.qztrjx.com 地址:青州市高柳镇南石塔村 联系人:钟经理 电话:86-0536-3860088 传真:86-0536-3861111
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